牛油果是牛油樹的果實，屬山欖科植物，原產於非洲。

牛油樹野生於塞內加爾及蘇丹一帶，在衣索比亞高原上。在西非洲19個非洲國家也有生長，包括貝南，布基納法索，喀麥隆，中非共和國乍得，埃塞俄比亞，加納，幾內亞比紹，科特迪瓦，馬裡，尼日爾，奈及利亞，塞內加爾，塞拉利昂，南蘇丹，蘇丹，多哥，烏幹達，剛果民主共和國，和幾內亞。