牛油果是牛油树的果实，属山榄科植物，原产于非洲。

牛油树野生于塞内加尔及苏丹一带，在衣索比亚高原上。在西非洲19个非洲国家也有生长，包括贝南，布基纳法索，喀麦隆，中非共和国乍得，埃塞俄比亚，加纳，几内亚比绍，科特迪瓦，马里，尼日尔，奈及利亚，塞内加尔，塞拉利昂，南苏丹，苏丹，多哥，乌幹达，刚果民主共和国，和几内亚。