木豆

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木豆

木豆早在3500年前于印度繁殖,渐成为亚洲,非洲和拉丁美洲的常见粮食。是南亚人的蛋白质主要来源。

木豆是半干旱热带地区的豆科农作物。三个主要产区位于印度大陆,非洲东部和中美洲。培植在贫乏土地的边际,需要5至11个月成长。近期开发一品种的木豆可配合混合种植法,成长期为3-4个月。旧式的施肥料、除草、灌溉方法和农药的使用水平很低,因此平均产量只有=700公斤/公顷。近年不断改良管理质素以致产量和质量也相对提高。
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